Естрагон

Трав’яниста багаторічна рослина , надземна частина якої має приємний пряний смак
завдяки наявності ефірного масла. Листя і стебла використовують при засолюванні огірків, помідорів, грибів і приготування різних маринадів. Свіже і сушене листя застосовують як приправа в кулінарії.
Холодостійка культура. Краще росте на структурних родючих ґрунтах. Розмножується насінням і вегетативно. Сіють рано навесні по 25-30 насінин на 1пог.м поверхневим способом, ширина міжрядь –30-40см.